jus de pomme ou cola? Effets des boissons gazeuses

J’ai lu cet article (https://courseapied.ca/2015/07/16/jus-de-fruits-boissons-gazeuses-que-devriez-vous-boire-le-matin/?utm_content=bufferf30a8&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer) sur courseapied.ca de Daniel RIOU

En substance l’article nous dit que finalement d’un point de vue de la composition, le cola et le jus de pomme 100% pur jus sont identiques.

A volume equivalent, le jus de pomme est meme légèrement plus calorique, tout le reste de la composition en terme de sucre etc sont quasiment identique. Le cola est gazeux mais cela reste la principale différence. Les sucres sont artificiels dans la cola mais notre corps fait il vraiment la différence d’un point de vue chimique?

Il y aura plus de vitamine et antioxydants dans le jus de pomme. Ce qui le rend préférable

Le pH (l’acidité) du cola sera plus faible, il est plus acide. Les boissons acides amènent de nombreux effets indésirables:

– effet sur l’email des dents

– Le pH est souvent inférieur à celui de l’estomac pouvant créer des douleurs, inconfort voir des ulcères.

– acidose métabolique

– calculs reinaux

– Constriction arteriolaire pouvant avoir des effets sur les fonctions cognitives

– hypoventilation, hypoxemie: diminution de l’activité respiratoire

– Hypokaliémie : diminution de la concentration en calcium qui va entrainer une faiblesse neuro-musculaire

On peut retrouver en signes sévères: confusion, tremblement des mains, tremblement musculaires, nausées, vomissement, tétanisation musculaire.

En regard des ces éléments, la consommation de soda devrait être limitée chez le sportif